Fler goda bakrecept hittar du här:
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Banoffee pie – recept på magisk efterrätt
8–12 personer
20 minuter
tillagning: 20 minuter
i kyl: 20 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
i kyl: 20 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Banoffee pie är en syndigt god engelsk klassiker med bland annat digestivekex, banan och karamelliserad mjölk. Underbart god och lätt att lyckas med. Perfekt som efterrätt efter en härlig middag!
Foto: Lisa Björner
Ingredienser
8–12personer
- 14digestivekex
- 1 mskkakao
- 1 krmsalt
- 100 gsmör
Topping
- 1 burkkaramelliserad mjölk- (397 g)
- 3bananer
- 3 dlvispgrädde
Garnering
- mörk choklad- mörk riven
- kakao
Gör så här
-
Mixa kexen i en matberedare med kakao och salt. Smält smöret och blanda med kexsmulorna. Tryck ut smulorna i botten på en form med löstagbar kant, 22 cm i diameter. Låt bottnen stelna i kylen ca 20 min.
-
Bred ut karamelliserad mjölk över hela bottnen. Skala och skiva bananerna och lägg i formen. Vispa grädden fluffig och bred överst på pajen.
-
Riv över choklad och pudra över lite kakao vid servering.
