Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Banantoffeepaj med apelsin
4 personer
15 minuter
Banantoffeepaj med apelsin är en smaskig dessert. Fyll pajskalet vid servering. Den karamelliserade mjölken som blir över kan frysas in.
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
4personer
- 150 gdigestivekex
- 2 mskkakao
- 75 gsmör
- 1 tskapelsinskal- rivet
Fyllning
- 0,5 burkkaramelliserad mjölk- (à 397 g)
- 0,5 tskflingsalt
- 2bananer
- 1apelsin
- 2 dlvispgrädde
- kakao
- mörk choklad- mörk
Gör så här
-
Mixa kexen med kakao och smör till en smulig deg. Tryck ut degen i en form med veckade kanter, ca 18 cm i diameter. Fördela apelsinskalet över bottnen. Ställ i kylen.
-
Blanda kolakrämen med flingsaltet, bred över bottnen. Skala och skiva bananerna, lägg dem på kolakrämen. Skala apelsinerna, skär ut hinnfria klyftor och låt rinna av. Lägg dem på bananerna.
-
Vispa grädden. Klicka över frukten. Pudra över kakao. Hyvla över mörk choklad.
