Bananpannkakor

Name: Bananpannkakor – enkelt recept
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 bananer; 4 ägg; 1 tsk vaniljpulver; 1 krm salt; 2 msk smör

2 personer

25 minuter

(Betyg: 3,9 · 2316 röster)

Recept på fantastiskt goda bananpannkakor. Börja dagen med en riktig energiboost och en glutenfri frukostfavorit! Bananpannkakor är nyttiga och riktigt goda och mättande. Perfekt för dig som tränar eller vill njuta utan mjöl och vanligt socker.

Allt om Matred@aom.bonnier.se

Bananpannkakor med blåbär Foto: Pearl Åkesson

(Betyg: 3,9 · 2316 röster)

Bananpannkakor

2personer

Gör så här

Skala och mosa bananerna med en gaffel i en bunke.
Knäck äggen över bananerna och blanda till en smet, gärna med mixerstav. Tillsätt vaniljpulver och salt.
Stek pannkakor av smeten i smör eller olja i en stekpanna ca 3 min på varje sida. Använd gärna ett plättlagg med släpp lätt-beläggning!

Vad tyckte du om receptet?

(Betyg: 3,9 · 2316 röster)

Topping att servera till bananpannkakor

Bananpannkakorna är goda precis som de är. Men vill du ha topping på pannkakorna får du goda tips här:

• Färska bär eller frysta, tinade bär

• Kokos

• Honung

• Jordnötssmör eller mandelsmör

• Kvarg med vaniljsmak

• Kvarg

• Vispad grädde

• Glass

• Sylt

• Skivad banan

• En klick keso

• Blandade bär med kvarg

• Skivad banan, granatäpple och yoghurt. Ringla över lönnsirap.

Tips! Havregryn i smeten:

Att ha lite havregryn i smeten ger inte så stor smakskillnad, men gör dig mycket mättare. Dessutom är havregryn otroligt bra för vår kropp.Blanda i 1/2-1 dl havregryn i smeten. Låt smeten så ca 10 min så att havregrynen blir mjuka. Mixa med mixerstav.