Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Glutenfria bananpannkakor med citron & sirap
8 stycken
40 minuter
Glutenfritt! Gyllenbruna bananpannkakor med gräddig crème fraiche, söt lönnsirap och fräsch citron – hur smarrigt som helst! Gott som efterrätt eller till en lyxig brunch.
Glutenfria bananpannkakor. Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
8stycken
- 2ägg
- 1,5 mskmajsstärkelse (Maizena)
- 1 tskvaniljsocker
- 2 mskbovetemjöl
- 1 krmsalt
- 1 tskkardemumma
- 1 dlmjölk
- 1banan
- 2 msksmör- smält
- smör- till stekning
Tillbehör
- 2bananer
- 4 msklönnsirap
- 2 dlcrème fraiche
- 1citron- finrivet skal
Gör så här
-
Vispa upp ägg, majsstärkelse och vaniljsocker. Vispa i bovetemjöl, salt, kardemumma och lite mjölk i taget.
-
Mosa bananen och vispa ner den och det smälta smöret i smeten och låt den svälla i 20 minuter.
-
Stek små pannkakor i smör på båda sidor.
-
Servera med skivad banan, lönnsirap och crème fraiche. Riv lite citronskal över.
