Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Bananmuffins med choklad och valnötter
6 stycken
20 minuter
tillagning: 20 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Avsluta frukosten med något sött för att sluta på topp. Saftiga muffins med lagom sötma från banan, goda till frukost eller till utflykten.
Foto: Åsa Svanberg
Ingredienser
6stycken
- 75 gsmör- rumsvarmt
- 1 dlströsocker
- 2ägg
- 2 dlvetemjöl
- 1 tskbakpulver
- 1banan
- 0,5 dlvalnötter- grovhackade
- 50 gmörk choklad- grovhackad
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225 grader. Vispa smör och strösocker pösigt. Vispa ner äggen, ett i taget.
-
Blanda ihop vetemjöl, bakpulver, skalad och mosad banan, valnötter och nästan all choklad. Vänd ner det i smeten och blanda till en jämn smet.
-
Fördela smeten i 6 muffinsformar, gärna i en muffinsplåt. Strö resten
av den hackade chokladen på toppen och grädda muffinsen mitt i ugnen i 15–20 min. Låt dem svalna på galler.
