Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Banana split med nice cream
4 personer
20 minuter
Gräddig bananglass toppad med pekannötter, kokoschips och god chokladsås. En helt underbar dessert för både stora och små!
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Banana nice cream
4personer
- 5bananer
- 1 dlkokosmjölk- endast den fasta kokosmassan (kokos mjölk är ofta separerad i förpackningen – en fetare kokosmassa och en tunnare vätska)
- 1 – 2 tskhonung
Chokladsås
- 1 dllönnsirap
- 2 mskkakao
Till garnering
- 4 mskkokoschips
- 4 mskpekannötter- grovt krossade
Gör så här
-
Banana nice cream: skala och skiva 4 av bananerna och lägg in skivorna i frysen i minst 5–6 timmar.
-
Skala och skär upp den sista bananen och mixa tillsammans med de frysta skivorna.
-
Tillsätt kokosmjölken och honungen och mixa ihop allt. Låt stå i frysen medan du gör såsen.
-
Chokladsås: blanda lönnsirapen och kakaon i en kastrull, koka upp såsen och vispa ihop.
-
Låt såsen svalna.
-
Servering: lägg upp glassen i portionsskålar och servera med chokladsås, kokoschips och grovt krossade pekannötter.
