Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Inlagda smålökar
1 liter
Syltlök är en vanlig ingrediens i klassisk grönsakspickels. Här får de små lökarna klara sig utan annat sällskap än kryddor, vilket de klarar galant.
Ingredienser
1liter
- 600 glökar- små (syltlökar)
- 5 dlgrönsaksbuljong- (tärning + vatten)
- 1 dlråsocker- eller strösocker
- 2 dlbalsamvinäger
- 3 dlvatten
- 3nejlikor
- 2lagerblad
- 1kanelstång
Gör så här
-
Skala och koka löken i buljongen 5-10 min. Häll av buljongen.
-
Koka upp socker, vinäger, vatten och kryddor. Lägg löken i en burk och häll på lagen. Sätt på ett lock och låt löken stå och dra 1 dygn i kyl.
-
Servera löken till fläskkött, köttfärsbiff, stek och rostbiff.
