Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Balsamglacerade rotfrukter
6 personer
Annika Broman
Ingredienser
6personer
- 3 stmorötter- stora
- 3 stpalsternackor
- 2 stbakpotatisar
- 2 mskrapsolja
- salt
- peppar
- 3 mskbalsamvinäger- reducerad
Gör så här
-
Skala och tärna rotfrukterna. Blanda med salt, peppar och olja. Baka i ugn samtidigt som köttet men tag ut efter 1 timme.
-
Strax innan servering, fräs upp rotfrukterna i stekpanna på hög värme tillsammans med balsamvinägern. Servera med köttet.
