Recept: Petra Pettersson och Cecilia Lundin
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Bagelchips med laxröra
8 personer
23 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 8 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 8 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Recept på bagelchips med laxröra. Hittar du inte bagels kan de ersättas med rostat surdegsbröd.
Ingredienser
8personer
- 2bagels
- 0,5 dlolivolja
- 200 gkallrökt lax- i skivor
- 200 gfärskost- naturell
- 1 dlkvarg- (10 %)
- 1 mskpepparrot- riven
- 2 tskcitron- pressad
- 1 krmsalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Halvera bagelsen och skär dem i riktigt tunna skivor. Lägg skivorna utspridda på en plåt med bakplåtspapper.
-
Pensla bröden med olja och rosta dem mitt i ugnen ca 8 min. Låt kallna på galler.
-
Finhacka laxen och rör ihop med färskost, kvarg, pepparrot och citronsaft. Krydda med salt och peppar.
-
Servera bagelchipsen med laxröran.
