Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Baconlindad mozzarella med basilika och oliver
2 personer
15 minuter
Linda baconskivor runt mozzarella och stek i smör och olivolja. Passar bra som förrätt eller som en egen rätt i sig. Om man vill kan man lägga till mer sallad, till exempel rucola.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
2personer
- 2 bitarmozzarella
- 6bacon
- smör och olivolja- till stekning
- 12 småtomater- i olika färger
- 1 krukabasilika
- 2 dloliver
- 4 mskpesto
- flingsalt
- svartpeppar- malen
Gör så här
-
Lägg mozzarellaostarna på en skärbräda. Linda baconen runt ostarna.
-
Stek knytena på medelvärme i smör och olja.
-
Lägg upp på fat med tomater, basilika, oliver och ringla över pesto.
-
Strö över lite flingsalt och malen svartpeppar.
