Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Baba au rhum med kolaglass och ananas
4 personer
10 minuter
Recept på romkaka med kolaglass och ananas, en variant inspirerad av den klassiska franska romkakan Baba au rhum.
Foto: Stefan Wettainen
Ingredienser
4personer
- 2munkar- med strösocker
- 2 msksmör
- 2 mskströsocker
- 250 gananas- fryst
- 2 mskmörk rom
Tillbehör:
- kolaglass med havssalt- Häagen-Dazs
Garnering:
- mynta
Gör så här
-
Klyv munkarna och lägg dem på tallrikar. Stick några hål i munkarna med en gaffel.
-
Smält smör i en stekpanna och tillsätt socker och ananas. Låt sockret karamellisera och bli lite brunt. Tillsätt rom. Skeda ananas och romlag över munkarna och servera med glass. Garnera med mynta.
