Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Avocado nice cream
4 personer
10 minuter
Med avokado blir den här glassen extra krämig! Vill du göra den ännu nyttigare kan du mixa i lite vetegräspulver eller spirulina. Garnera med mynta.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
4personer
- 4bananer
- 2avokado
- 0,5 dlkoksmjölk
- 1 – 2 tskhonung
Tillbehör
- 1carambola- (stjärnfrukt),skivad
- 1kiwi- skalad och skivad
- 100 gjordgubbar
- honung- flytande
- kokos- riven
- mynta
Gör så här
-
Skala och skiva bananerna, frys in dem 5-6 timmar.
-
Skala och kärna ur avokadon och skär i bitar. Mixa bananen och avokadon, tillsätt kokosmjölken och droppa i honungen.
-
Servering: Lägg upp glassen i portionsskålar. Lägg på carambola, kiwi och jordgubbar. Ringla över honung och strö över riven kokos. Garnera med mynta.
