Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Aubergine och chèvre
0 undefined
Annika Broman
Ingredienser
0
- 100 gchévre- bredbar (finns av märket Chavroux)
- 8formbröd
- 1 litenaubergine
- olivolja- att steka i
- örtsalt
- 4 tskkapris
- oregano
Gör så här
-
Bred chèvren på hälften av bröden.
-
Skär auberginen i 2-3 mm tjocka skivor och stek den i olivolja i en stekpanna. Auberginen ska vara mjuk när den är klar. Strö på lite örtsalt.
-
Lägg aubergine och kapris ovanpå chèvren. Täck med de återstående brödskivorna.
-
Stek mackorna i en smörgåsgrill eller i ett våffeljärn i några minuter. Garnera eventuellt med lite färsk oregano. Njut!
