Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Asiatisk kycklingwok
4 personer
15 minuter
Näringsvärde: 460 kcal
Fett: 17g
Protein: 31g
Kolhydrater: 46g
Recept på asiatisk kycklingwok. En bra vardagsrätt som mättar. Servera eventuellt med extra soja.
Foto: Stefan Wettainen
Ingredienser
4personer
- 500 gkycklingfärs
- 2 knipporsalladslök
- 1chili- röd, t ex spansk peppar
- 2vitlöksklyftor
- 200 gglasnudlar
- 1 krukakoriander
- 2 msksesamolja
- 2 mskrapsolja
- 0,5 dljapansk soja
- 0,5 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Ansa och grovstrimla salladslöken. Kärna ur och strimla chilin. Skala och skiva vitlöken. Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Spola av med kallt vatten och låt rinna av.
-
Stek färsen i 2 msk sesamolja och 2 msk rapsolja tills den fått fin färg. Tillsätt salladslök, chili och vitlök och låt steka med ca 2 min. Krydda med 1/2 tsk salt och 1 krm peppar.
-
Blanda ner nudlarna och låt dem bli varma. Häll över 1/2 dl soja och repa över bladen från koriandern.
