Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Asiatisk ketchup
1 bufféportioner
20 minuter
En riktig universalsås som passar till det mesta grillat.
Asiatisk ketchup Foto: Magnus Skoglöf, Björn Lok och Ulrika Pousette
Asiatisk ketchup
1bufféportioner
- 6 dlketchup
- 2 dljapansk soja
- 2 dlfarinsocker
- 1 dlingefära- finriven (ca 100 g)
- 1 tsksvartpeppar- nymald
- 4lime
Gör så här
-
Blanda ketchup, soja, socker, ingefära och peppar.
-
Skölj limen noga i ljummet vatten. Riv skalet av hälften av limefrukterna och pressa saften ur alla. Blanda ner limeskal och -saft i ketchupen.
