Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Asiatisk bruschetta

Den asiatiska smaken kommer från koriandern, men den kan naturligtvis bytas till en annan ört, t ex basilika.

Asiatisk bruschettaAsiatisk bruschettaAsiatisk bruschetta

Ingredienser

  • 1vitlök
  • 4lantbröd- stora skivor
  • 100 gkörsbärstomater
  • 12 krmsesamolja
  • 1 krukakoriander
  • flingsalt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Skär av toppen på vitlöken och lägg in den med skalet på i en ugnssäker form. Stek mitt i ugnen ca 30 min.

  2. Rosta brödet, klyfta tomaterna och blanda med sesamolja och hackad koriander.

  3. Tryck ut de mjuka vitlöks- klyftorna ur skalet och mosa dem. Fördela vitlöksmoset och tomatsalladen på bröden. Strö på flingsalt.

Vad tyckte du om receptet?