Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Asiatisk bruschetta
4 personer
Den asiatiska smaken kommer från koriandern, men den kan naturligtvis bytas till en annan ört, t ex basilika.
Ingredienser
4personer
- 1vitlök
- 4lantbröd- stora skivor
- 100 gkörsbärstomater
- 1 – 2 krmsesamolja
- 1 krukakoriander
- flingsalt
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Skär av toppen på vitlöken och lägg in den med skalet på i en ugnssäker form. Stek mitt i ugnen ca 30 min.
-
Rosta brödet, klyfta tomaterna och blanda med sesamolja och hackad koriander.
-
Tryck ut de mjuka vitlöks- klyftorna ur skalet och mosa dem. Fördela vitlöksmoset och tomatsalladen på bröden. Strö på flingsalt.
