Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Aprikoser med kanel
4 personer
MARTIN SKREDSVIK
Ingredienser
4personer
- 1 – 2 burkaraprikoser- konserverade med spad
- 1,5 tskkanel
- 1 dlsocker
- 100 gsmör
- 1 pktsmördeg
- 1ägg- vispat
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200 grader.
-
Häll ut 3/4 dl av aprikosernas egen vätska i en stekpanna/kastrull tillsammans med kanel, socker och smör. Låt blandningen sjuda i cirka 10 minuter.
-
Fördela under tiden smördegen i fyra små formar eller en större. Nagga kanter och botten med en gaffel.
-
Pensla skalet med vispat ägg. Förgrädda pajskalet i några minuter tills den fått lite färg.
-
Placera aprikoserna med runda sidan upp och häll över vätskan.
-
Grädda i ugnen i cirka 10-12 minuter eller tills kanterna börjar få färg. Låt vila i minst 10-15 minuter.
