Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Äppelsnö från Österlen
8 personer
15 min + 30 min i ugn
En härligt fluffig dessert till vilken frasiga jitterbuggare smakar extra gott.
Ingredienser
8personer
- 6gravensteiner- eller Transparent Blanc
Snö
- 6 mskströsocker
- 3äggvita
- 2citronolja- droppar
Tillbehör
- 8jitterbuggare
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Stek äpplena hela i mitten av ugnen tills de mjuknat, ca 30 min.
-
Avlägsna skal och kärnhus. Blanda fruktköttet med strösocker.
-
Tillsätt äggvitorna och citronoljan. Rör eller vispa tills smeten blir luftig, porös och vit som snö.
