Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Äppelpaj med citron och timjan
8 bitar
Recept på äppelpaj med citron och timjan. En lättlagad äppelpaj med citron och kardemumma. Mums!
Recept på äppelpaj med citron och timjan. Foto: Lisa Björner
Ingredienser
8bitar
- 175 gsmör- rumsvarmt
- 1 dlströsocker
- 3 dlvetemjöl- (180 g)
- 1 tskbakpulver
- 1 krmsalt
Fyllning
- 3äpplen- –4
- 25 gsmör
- 1 mskströsocker
- 1 tskkardemummakärnor- mortlade
Citronglaze
- 2 mskhonung
- 2 mskcitron- pressad
- 4 kvistartimjan
Tillbehör
- grädde- vispad
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Vispa smör och socker ljust och luftigt. Blanda de torra ingredienserna och rör ner. Blanda snabbt ihop till en deg. Tryck ut i en pajform, ca 26 cm i diameter.
-
Fyllning: Kärna ur äpplena och skär i skivor. Lägg ut skivorna på degen. Klicka över smöret och strö över socker och kardemumma.
-
Grädda pajen mitt i ugnen ca 20 min, tills äpplena är gyllene. Ta ut och låt svalna något.
-
Blanda honung och citronsaft och pensla på kakan. Garnera med timjan och servera med grädde.
