Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Äppelmarmelad med lime
5 dl
20 minuter
Recept på äppelmarmelad med lime. En syrlig och god äppelmarmelad som passar lika bra till ostbrickan som på frukostmackan. Välj en ljus äppelsort, t ex Gravensteiner.
Foto: Stefan Wettainen
Ingredienser
5dl
- 3 – 4äpplen- (700 g)
- 1lime- stor
- 300 gsyltsocker
Gör så här
-
Skala, kärna ur och skär äpplena i bitar. Skölj limen noga i ljummet vatten. Riv skalet och pressa ut 1/2 dl saft.
-
Lägg äppelbitarna i en traktörpanna och häll på limesaften. Låt koka ca 5 min. Rör i sockret och låt marmeladen koka ytterligare ca 5 min under omrörning. Skumma eventuellt. Blanda ner limeskalet.
-
Häll upp marmeladen i burkar och låt kallna.
