Läs mer:
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Äppelkladdkaka - recept på äppelkaka och kladdkaka i ett
10 bitar
35 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Recept på äppelkladdkaka, en underbar förening av kladdkaka och äppelkaka. En riktigt saftig och kladdig kaka med klassiska äppelkakesmaker. Använd gärna syrliga äpplen för bästa resultat.
Foto: Stefan Wettainen
Ingredienser
10bitar
- 0,5citron
- 150 gsmör
- 2,5 dlströsocker
- 3ägg
- 2,5 dlvetemjöl
- 2 – 3äpplen- (300 g)
- 2 tskkanel- mald
Garnering
- florsocker
Tillbehör
- vispgrädde
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°. Skölj citronen noga i ljummet vatten. Finriv skalet. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt socker, citronskal, ägg och mjöl och rör till en slät smet.
-
Skala, kärna ur och riv äpplena grovt. Blanda ner dem i smeten.
-
Häll smeten i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter, med ett tillklippt bakplåtspapper i botten. Strö över kanel.
-
Grädda kakan mitt i ugnen ca 20 min. Låt kakan svalna.
-
Pudra lite florsocker på kakan och servera med lättvispad grädde.
