Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Äppelchutney - recept på sötsyrligt god chutney
2.5 dl
10 minuter
tillagning: 10 minuter
koktid: 10 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
koktid: 10 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Recept på äppelchutney. Chutneyn kan göras några dagar i förväg och förvaras i kyl.
Äppelchutney Foto: Helén Pe
Ingredienser
2.5dl
- 3äpplen- små, rödgröna med syrlig smak
- 1rödlök- liten
- 2 mskrapsolja
- 1 dlströsocker
- 0,5 dlrussin- gula
- 0,5 dläppelcidervinäger
- 3 kvistarrosmarin
- 2lagerblad
- 0,5 tskcurry
- 1 krmsalt
Gör så här
-
Kärna ur äpplena och skär dem i små tärningar. Skala och finhacka löken.
-
Fräs äpple och lök i olja i en kastrull. Tillsätt övriga ingredienser och låt koka upp. Sjud utan lock i ca 10 min, tills vätskan kokat in. Rör då och då. Låt chutneyn kallna.
