Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Äppel- och kaneltårta
12 bitar
Mascarponeosten kan bytas ut mot philadelphiaost.
Foto: Ulf Svensson
Fyllning
12bitar
- 500 gmascarponeost
- 2 dlflorsocker
- 0,5 dlcrème fraiche
- 0,5 tskkanel- mald
- 1 dläppelmos
Garnering
- 1äpple
- 1 dlvatten
- 3 mskgelésocker
- 1citronmeliss
Gör så här
-
Blanda mascarpone med florsocker, crème fraiche och kanel. Tag undan ca hälften av krämen till garnering. Lägg ihop bottnarna med äppelmos och kräm emellan.
-
Kärna ur och fintärna äpplet. Koka upp vattnet med gelésocker och rör i äpplet. Låt kallna.
-
Bred lite kräm runt om tårtan. Fyll resterande kräm i en spritspåse. Spritsa krämen runt om tårtan och klicka ut äppelgelén på tårtan. Garnera med citronmeliss.
