Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Apelsinmarinerade kycklingspett
0 undefined
Marinera kycklingspetten i apelsin och saffran.
ÅSA DAHLGREN
Ingredienser
0
- 400 gkycklingfilé
Marinad:
- 0,5 pktsaffran
- 1 msktomatpuré
- 1 tskchiliflakes
- skal- finrivet från 1/2 apelsin
- saft- från 1/2 pressad apelsin
- 2 mskolivolja
- 2vitlöksklyftor- pressade
- 0,5 tsksalt
Gör så här
-
Om du använder grillspett av trä - lägg dem i vatten i 30 minuter innan.
-
Blanda saffran, tomatpuré, chiliflakes, apelsinskal, saft från apelsinen, olivolja, vitlök och salt till en marinad.
-
Skär kycklingfilén i tunna skivor och lägg dem i marinaden i minst 30 minuter, gärna en timme.
-
Trä kycklingskivorna på var sitt grillspett.
-
Grilla dem över en fin glödbädd.
