Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Apelsinkyckling med chili
4 personer
30 minuter
Recept på apelsinkyckling med chili. En snabblagad festlig rätt med krämig sås. Servera med couscous och grönsaker.
Ingredienser
4personer
- 4kycklingfiléer
- 1 tsksalt
- 1 msksmör
Sås
- 1apelsin
- 0,5citron
- 2 dlcrème fraiche- lätt
- 1 tärninghönsbuljong
- 1 tskkinesisk soja
- 1 mskrussin
- 0,5 – 1 tsksambal oelek
- 2 mskpersilja- grovhackad
Tillbehör
- couscous
- purjolök- fräst
- klyftorapelsin
Gör så här
-
Tvätta och skala apelsin och citron med potatisskalare. Skär skalen i tunna strimlor. Pressa ur saften.
-
Koka upp skal, saft, creme fraiche, smulad buljongtärning, soja, russin och sambal oelek i en panna.
-
Salta kycklingfiléerna och bryn dem på båda sidor i smör i en stekpanna. Lägg över dem i såsen.
-
Låt kycklingen koka på svag värme ca 10 minuter. Strö över persilja. Servera med couscous, fräst purjolök och apelsinklyftor.
