Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Apelsin- och limelax
6 personer
Den färdigköpta gravlaxen kan lätt förnyas med ett par citrusfrukter.
Ove Lindfors
Ingredienser
6personer
- 500 glax- gravad i tunna skivor
- 1 stapelsin
- 1 stlime
Gör så här
-
Tvätta citrusfrukterna noga och skala av det yttersta på skalet med en potatisskalare. Skär skalen i så tunna strimlor som möjligt. Pressa saften ur citrusfrukterna.
-
Lägg upp laxskivorna på ett fat.
-
Strö skalstrimlorna över laxen och ringla saften över. Täck över och låt stå kallt ett par timmar.
