Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Ansjovisvaktelägg
8 personer
Recept på ansjovisvaktelägg – vaktelägg som tillsammans med anjovis och salladslök blir till små underbara munsbitar på buffén.
Ingredienser
8personer
- 8vaktelägg
- 8anjovisfiléer
- 1salladslök
Gör så här
-
Lägg vakteläggen i kallt vatten och låt koka upp. Sjud äggen 2 min. Spola dem med kallt vatten och skala dem.
-
Lägg en ansjovisfilé på varje ägg och stick i ett litet spett eller tandpetare.
-
Ansa och strimla salladslöken och strö den över äggen.
-
Tips: När man öppnar ett vaktelägg pickar man försiktigt hål i skalet runt om ägget med en liten kniv.
