Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Ansjovis- och potatisbollar
16 stycken
De här delikata små ansjovisbollarna är också goda som aptitretare.
Ove Lindfors
Ingredienser
16stycken
- 1 burkanjovis- 55 g
- 200 gpotatis- kokt kall
- 1 mskgul lök- finriven
- 1 dlkesella
- salt
- vitpeppar- nymald
- gräslök- hackad
Gör så här
-
Låt ansjovisen rinna av. Finhacka ansjovisen. Skala och finhacka potatisen.
-
Blanda sill, potatis, lök och kesella. Smaka av med salt och peppar.
-
Forma till små bollar och rulla dem i hackad gräslök. Låt bollarna ligga i kylen fram till servering.
