Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Annas apelsindessert
4 personer
27 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 12 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 12 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Annas apelsindessert görs snabbt på färdig smördeg. Smördegen som blir över går bra att frysa in och använda vid ett senare tillfälle.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
4personer
- 0,5smördegsplatta- kyld (à 230 g)
- 2apelsiner
- 1 dlvispgrädde
- 1 dlmascarponeost
- 1 mskflorsocker
- 1 tskapelsinblomsvatten
- 25 gpistaschnötter- skalade
Garnering
- florsocker
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°. Ta ut 4 rundlar ur degen med ett mått eller ett glas, ca 8 cm i diameter. Lägg rundlarna på en plåt med bakplåtspapper och nagga dem. Grädda mitt i ugnen ca 12 min. Låt bottnarna kallna på galler.
-
Skölj den ena apelsinen noga i ljummet vatten. Riv av 2 tsk skal. Skär av allt skal, även det vita, från båda apelsinerna. Skär apelsinerna i hinnfria klyftor.
-
Vispa grädden pösig. Rör i osten och tillsätt apelsinskal, florsocker och apelsinblomsvatten.
-
Grovhacka nötterna. Klyv bottnarna och klicka apelsincrème på underdelarna. Toppa med apelsinklyftor och nötter. Pudra över florsocker och servera genast.
