Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Anklevermousse med hallon
4–6 personer
10 minuter
Anklevermousse med hallon är gott till ett glas rosa bubbel. Använd ekologisk anklever eller lever från ankor som fötts upp utan tvångsmatning.
Foto: Lina Eriksson
Ingredienser
4–6personer
- 0,5baguette
- 3 msksmör
- 100 ganklevermousse- eller köttpaté
- 1 tskflingsalt
- 2 mskhallon- torkade eller 1 tsk hallonpulver
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Skiva brödet, bred på smör. Lägg skivorna på en plåt med bakplåtspapper. Rosta dem mitt i ugnen 5–10 min, tills de fått lite färg. Låt svalna.
-
Bred anklevermousse på brödet och strö på flingsalt och hallon.
