Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Ananasglaserade kycklingspett
6 personer
Fantastiskt goda kycklingspett med hetta från chili och sötma från ananas.
THOMAS CARLéN
Ingredienser
6personer
- 900 gkycklinglårfilé
- salt
- 4ananas
- 1lime- pressad
- 1jalapeño- grön chili, urkärnad och hackad
- 0,5 dlråsocker
- 1 tsksalt
- 2 krmsvartpeppar
Servera med:
- ananas- grillade skivor av färsk
Gör så här
-
Dela kycklinglårfiléerna på mitten i två delar. Torka av köttet, salta och trä upp på dubbla grillspett.
-
Mixa ananas, limesaft, jalapeño, råströsocker, salt och peppar till en slät glaze. Pensla köttet med glazen och grilla köttet runtom, totalt cirka 6 minuter.
-
Servera med skivad grillad ananas.
