Tips! Vill du göra din pannkakor extra lyxiga kan du fylla dem med nutella - se recept här!
Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Amerikanska pannkakor - recept
4 personer
20 minuter
Det perfekta receptet på fluffiga amerikanska pannkakor. För variation kan du toppa pannkakorna med färska bär eller ha i dem redan i smeten. Fantastiskt gott!
Foto: Jenny Grimsgård
Ingredienser
4personer
- 2,5 dlvetemjöl
- 2 mskströsocker
- 2 tskbakpulver
- 1 krmvaniljpulver
- 2 krmsalt
- 2,5 dlmjölk
- 1ägg
- 25 gsmör- (valfritt)
Till servering
- 200 gblåbär- färska
- 1 dlsirap- (ljus eller lönnsirap)
Gör så här
-
Media laddas -
Alt Vispa ihop mjöl, socker, vaniljsocker, salt och mjölk till en slät smet. Vispa in ägget. Sikta i bakpulvret och vispa snabbt in i smeten.
-
Alt Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt sedan ägget och mjölken och rör ihop till en slät smet.
-
Smält smöret i en stekpanna och blanda in i smeten. (vill du ha bär i pannkakssmeten blandar du i 200 gram färska bär nu)
-
Klicka ut smet (cirka 2 msk) i en stekpanna. Stek tills det blir bubblor på ovansidan och pannkakorna har rest sig i pannan. Vänd och stek på andra sidan.
-
Servera pannkakorna med färska blåbär och sirap.
