Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
American coffeecake
12 bitar
Den här kakan görs i matberedare, och smöret mixas med socker, ägg och filmjölk till en fluffig massa.
Ingredienser
12bitar
- 150 gsmör- rumsvarmt
- 1 dlråsocker
- 2 dlströsocker
- 2ägg
- 2 dlfilmjölk
- 5 dlvetemjöl- (300 g)
- 2 tskbakpulver
- 1 tsksalt
- 1 tskkanel- mald
Topping
- 1,5 dlpekannötter- hackade
- 1 dlråsocker
- 1 tskkanel
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°. Tärna smöret. Mixa smör, socker, ägg och filmjölk i matberedare.
-
Blanda mjöl, bakpulver, salt och kanel i en skål. Blanda mjölmixen i äggsmeten och mixa till en jämn smet. Häll smeten i en smord, bröad form, ca 20 x 30 cm.
-
Blanda pekannötter, socker och kanel till toppingen. Strö blandningen över kakan.
-
Grädda kakan mitt i ugnen 40-45 min. Ta ut och låt svalna. Skär kakan i rutor och servera.
