Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Agua fresca med melon & jordgubbar
4 glas
15 minuter
Uppfriskande god som måltidsdryck och fördrink. Till fest kan du blanda en tillbringare och spetsa drycken med ljus rom eller Tequila om du vill. Dekorativt att ställa fram på bordet dessutom!
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
4glas
- 1 dlströsocker
- 1 dlvatten
- 2lime- pressad saften
- 0,5vattenmelon
- 0,5 ljordgubbar
- is
- sodavatten
Gör så här
-
Koka upp socker och vatten till en sockerlag och låt svalna.
-
Pressa saften ur limen och blanda ner i sockerlagen.
-
Skär hälften av melonen i skal och kärnfria bitar och mixa till en puré. Skär resten i bitar.
-
Blanda purén med sockerlagen och häll i en stor kanna.
-
Dela stora jordgubbar på mitten och varva jordgubbar och melonbitar i kannan.
-
Toppa med sodavatten.
