Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Äggsallad
4 personer
10 minuter
Näringsvärde: 240 kcal
Fett: 8.5g
Protein: 11g
Kolhydrater: 28g
Recept på äggsallad. Nyttig och god frukost-, lunch- eller mellanmålsmacka. Perfekt efter träningen!
Äggsallad Foto: Ulrika Pousette
Äggsallad
4personer
- 4 storaägg
- 0,5selleristjälk
- 0,5 krukagräslök
- 1 mskmajonnäs
- 2 krmsalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Tillbehör
- 4 skivorsurdegsbröd- (á 50 g)
- 4salladsblad
- 2tomater i skivor
Gör så här
-
Lägg äggen i en kastrull och fyll på med vatten. Koka upp och låt koka 6 min. Kyl äggen i kallt vatten.
-
Skala och mosa sönder äggen med en gaffel. Finstrimla selleri och gräslök.
-
Rör ihop ägg, grönsaker, majonnäs, salt och peppar. Servera äggsalladen på bröd med sallad och tomat.
