Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Ägglikörtopping
8 personer
Vill du göra toppingen kör- och barnvänlig kan du ge rommen och weinbranden ett uppkok innan de tillsätts. Då kokar alkoholen bort.
Ingredienser
8personer
- 3äggulor
- 1,5 dlströsocker
- 0,5 tskvaniljsocker
- 0,5 dlvispgrädde
- 2 mskrom- mörk
- 0,5 dlweinbrand- eller konjak
Gör så här
-
Vispa samman äggulor, socker och vaniljsocker med elvisp till ett skum. Tillsätt grädden och häll smeten i en kastrull. Värm under omrörning till 85°.
-
Låt blandningen kallna. Vispa ner rom och weinbrand.
