Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Ägglikörtopping

Vill du göra toppingen kör- och barnvänlig kan du ge rommen och weinbranden ett uppkok innan de tillsätts. Då kokar alkoholen bort.

ÄgglikörtoppingÄgglikörtoppingÄgglikörtopping

Ingredienser

  • 3äggulor
  • 1,5 dlströsocker
  • 0,5 tskvaniljsocker
  • 0,5 dlvispgrädde
  • 2 mskrom- mörk
  • 0,5 dlweinbrand- eller konjak

Gör så här

  1. Vispa samman äggulor, socker och vaniljsocker med elvisp till ett skum. Tillsätt grädden och häll smeten i en kastrull. Värm under omrörning till 85°.

  2. Låt blandningen kallna. Vispa ner rom och weinbrand.

Vad tyckte du om receptet?