Vinkärlek om rätt vinglas
En stor del av upplevelsen när man dricker vin är ju doften, och utan rätt glas så kan du gå mista om en stor del av bouquen. Enligt Allt om Mats bloggare Erica Landin, aka Vinkärlek, så är glaset mycket viktigare än man tror och det gör stor skillnad på vinupplevelsen.
- Kupan ska vara tillräcklig generös så vinet får luft, men lite tightare upptill så doften inte flyktar. Det viktigaste är att ha ett bas-set som funkar, sedan kan man börja samla! Vi har kommit långt i utvecklingen idag och våra glas är mycket bättre än när din mormor köpte vinglas. På 50-talet var det stadiga remmare, under 20-30 talet hade man i och för sig tunna fina kristallglas, men de var öppna upptill och hade för små kupor och på 80-talet var det inne med Chateauglas som är för öppna upptill. Det är viktigt att glasen är tunna! Är kanten för tjock så forsar vinet in i munnen när det tagit sig över glaskanten. Det ska rinna sakta in i munnen så man känner smakerna och elegansen! Att lägga lite pengar på bra glas ger dig en bättre upplevelse av samma vin i många år framöver så det är klart värt pengarna.
