USA:s skolluncher sämst i världen – kolla jämförelsen
Hur ser egentligen en typisk skollunch ut världen över? Det amerikanska företaget Sweetgreen fotograferade sammanlagt 9 olika länders luncher i ett fotoprojekt, vilket tydligt visar vilket land som erbjuder sina skolbarn minst näring.
Den amerikanska organisationen Sweetgreen arbetar för att bekämpa barnfetma och vill införa hälsosammare ätvanor bland amerikanska barn. Ungefär 32 miljoner av USA:s barn äter i skolmatsalen varje dag och Sweetgreen bestämde sig för att se över vad det är de egentligen stoppar i sig. För att få reda på hur USA:s skolluncher står sig näringsmässigt jämfört med andra länder tittade de också på typiska skolluncher från länder världen över. I samtliga länder visade sig skolluncherna vara mycket mer näringsrika än i USA, där skolbarnen främst serveras processad mat. Med bilderna som tydligt visar hur mycket en typisk amerikansk skollunch skiljer sig åt från resten av världen vill Sweetgreen höja medvetenheten och jobba för lunchreformer inom det amerikanska skolväsendet.
1. Italien
I Italien kan en typisk skollunch bestå av färsk fisk på en bädd av ruccola, pasta med tomatsås, capresesalad, baguette och vindruvor.
2. Finland
I Finland kan barnen istället bli serverade ärtsoppa, rödbetssallad, morotssallad, grovt bröd och pannkaka med färska bär.
3. Frankrike
Franska barn äter ofta stek, morötter, gröna bönor, ost och färsk frukt till lunch...
4. Brasilien
...medan brasilianska barn kan få mumsa på fläsk med blandade grönsaker, svarta bönor och ris, sallad, grovt bröd och bakad matbanan.
5. Sydkorea
I Sydkorea serveras barnen ofta fisksoppa, tofu på ris, kimchi och färska grönsaker.
6. Grekland
I grekiska skolor äter man gärna bakad kyckling med risoni, vinbladsdolmar, tomat- och gurksallad, färska apelsiner och grekisk yogurt med granatäppelkärnor.
7. Ukraina
Ukraina erbjuder kanske istället potatismos med korv, borscht, kål och syrniki (ett slags pannkaka).
8. Spanien
Spanska skolbarn kan få sin energi från brynta räkor med råris och grönsaker, gazpacho, färsk paprika, grovt bröd och en halv apelsin...
9. USA
...medan amerikanska skolbarn förväntas orka med en hel skoldag efter en lunch på friterad kyckling, potatismos, ärtor, fruktsallad och en chokladkaka.
