Test av butiksnyheter – se omdöme och betyg här
Nya matprodukter lanseras ständigt på marknaden, men det kan vara svårt att veta vilka av alla nyheter som är värda att köpa. Allt om Mat:s erfarna matredaktörer smaktestar, sätter betyg och hjälper dig att hitta de bästa produkterna och att undvika de sämsta. Spana in panelens omdöme och betyg här!
Falu Rågrut med chia & havssalt, Wasabröd
Vikt och pris: 235 g ca 20 kr.
Vad är det? Klassikern Falu Rågrut har sedan ett tag kommit ut med en extra smak. Knäcket finns nu också i smaken Chia och havssalt.
Betyg: 5 av 5
Omdöme: Knäcket har fin mild rågsmak och är ganska ljust gräddat. Konsistensen är gott knaprig och har extra krispighet från chiafrö och goda saltkorn som dyker upp här och där. Gillar man Falu rågrut original så kan man nog här få en ny favorit. Även gott att bryta sönder och användas till dipp.
Gruvsenap, LissEllas
Vikt och pris: 150 g, ca 75 kr.
Vad är det? En senap som tillverkas av mathantverkare i Garpenberg i södra Dalarna, och den har just vinnit en internationell guldmedalj för sin osötade gruvsenap. Innehåller vinäger, senapsfrö, vatten, salt, pepparrot.
Betyg: 5 av 5
Omdöme: Senapen är grovmald, osötad, smakkoncentrerad och riktigt, riktigt senapsstark. Den har dessutom ett extra sting av pepparrot, och smaken påminner om en grov osötad fransk senap. Passar utmärkt i vinägrett, på smörgås med rökt pålägg eller en korv. Även bra till ärtsoppa eller i kalla såser.
Like Meats: Crispy no Chicken Nuggets och Burger, Max
Vikt och pris: Crispy No Chicken Nuggets 300 g, ca 39 kr, Crispy No Chicken Burger 360 g, ca 49 kr.
Vad är det? Två nya veganska frysta produkter från hamburgarkedjan Max. Båda panerade med cornflakes, innehållet är baserat på soja.
Betyg: 3 av 5
Omdöme: Krispiga nuggets med god knaprig panering och ett innehåll som smakar snarlikt chicken nuggets, alltså lite odefinierbart. Smak och konsistens påminner om kyckling, men mer kompakt. Passar både veganer och flexitarianer. Like Meats Burger är i princip samma produkt men i större bitar. Med goda och helst saftiga/såsiga tillbehör är de okej som ett köttfritt alternativ till snabb och enkel vardagsmat
Rye, Alpro
Vikt och pris: 1 liter, 20 kr.
Vad är det? Ett mjölkalternativ som görs av råg. Rågdrycken har inget tillsatt socker och innehåller kalcium, är även rik på fibrer och vitaminberikad med B2, B12, D. Rågen kommer från Finland och drycken produceras i Karlshamn.
Betyg: 4 av 5
Omdöme: Drycken har en aningen söt men god smak utan för mycket inslag av råg eller spannmål. Konsistensen är aningen simmig. Går utmärkt till både gröt, kaffe eller en chailatte och ger en viss sötma och fyllighet. Extra plus för att den går bra att skumma.
Cheddarburgare, Scan
Vikt och pris: 4 x 150 g, ca 80 kr.
Vad är det? En hamburgare av 80 % svenskt nötkött som innehåller ca 20 % bitar av Kvibille cheddarost.
Betyg: 5 av 5
Omdöme: En god burgare som är både saftig och smakrik och väl tilltagen. Burgaren har bra balans mellan salt, peppar, ost och smakrikt kött. Konsistensen är extra bra, burgaren får en lätt krispig yta när den steks. Även positivt med ”allt-i-ett-tänket”, ingen extra ost behövs. Dessutom är både ost och kött svenskt.
Läs mer:
8 trendiga rätter som alla pratar om
