Stort test av vegetarisk korv – här är vinnaren
Premium Nu för tiden finns ett stort utbud av vegetariska godsaker att lägga på grillen. Här har vi testat åtta varianter av vegetarisk chorizo, och det visar sig vara stor skillnad i allt från smak och lukt till konsistens. Ta reda på vilken korv som får högst betyg av panelen, och vilka som lämnar betydligt mer att önska – och inte får mer än 1 av 5 i betyg.
Köttets påverkan på klimatet är välkänt, och för den som vill äta mindre kött finns det en rad olika vegetariska varianter av exempelvis korv och färsprodukter att välja mellan. I provköket på Allt om Mat testar vi åtta varianter av vegetarisk chorizo, och det visar sig vara stor skillnad mellan märkena, där somliga får högt betyg, medan andra inte håller måttet.
Sju av korvarna är veganska, det betyder att de enbart är tillverkade av vegetabiliska ingredienser. Chorizo från Garant innehåller proteiner från ägg, den kallas därför för ovo-vegetarisk.
LÄS PREMIUM GRATIS I EN VECKA
Få tillgång till hela Expressens digitala värld.
Allt detta ingår:
- Alla artiklar på Expressen.se och i Expressen–appen
- E-tidningen – upptäck dagens Expressen och utvalda magasin
- Dela din prenumeration med upp till 3 personer
- Ingen bindningstid – säg upp när du vill
Genom att klicka på “STARTA PREMIUM” godkänner du Bonnier News AB:s (org.nr. 559080-0917) prenumerationsvillkor för Expressen Premium och bekräftar att du tagit del av personuppgiftspolicyn. Av tekniska skäl kan ett belopp på 1 kr komma att reserveras på ditt konto, men betalas tillbaka inom kort.
