Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Stort test av vegetarisk korv – här är vinnaren

Premium Nu för tiden finns ett stort utbud av vegetariska godsaker att lägga på grillen. Här har vi testat åtta varianter av vegetarisk chorizo, och det visar sig vara stor skillnad i allt från smak och lukt till konsistens. Ta reda på vilken korv som får högst betyg av panelen, och vilka som lämnar betydligt mer att önska – och inte får mer än 1 av 5 i betyg.  

Köttets påverkan på klimatet är välkänt, och för den som vill äta mindre kött finns det en rad olika vegetariska varianter av exempelvis korv och färsprodukter att välja mellan. I provköket på Allt om Mat testar vi åtta varianter av vegetarisk chorizo, och det visar sig vara stor skillnad mellan märkena, där somliga får högt betyg, medan andra inte håller måttet. 

Sju av korvarna är veganska, det betyder att de enbart är tillverkade av vegetabiliska ingredienser. Chorizo från Garant innehåller proteiner från ägg, den kallas därför för ovo-vegetarisk.