Nytt och provat – omdömen och betyg på butiksnyheter
Nya matprodukter lanseras ständigt på marknaden och till våra sidor Nytt & Provat görs ett urval som testas. Allt om Mat:s erfarna matredaktörer smaktestar, sätter betyg och hjälper dig hitta de bästa produkterna och undvika de sämsta.
Granola sötad med dadlar
Crunchy Granola, Risenta
Vikt & pris: 375 g, 40–43 kr.
Vad är det: En granola som ugnsrostats och fått sötma från dadlar.
Betyg: 4 av 5
Omdöme: Granolan finns i tre smaker, med rostad mandel och hasselnöt, med äpple och kanel och med kardemumma, hasselnöt och blåbär. Alla sorterna har en fin gyllene färg och är riktigt knapriga. De har en fin, försiktig sötma och alla smakar det de utger sig för att göra. Granolan är 100 % klimatkompenserad.
Kryddpasta med syntetisk citrussmak
Sweet Pork Tacos – kryddpaste, Santa Maria
Vikt & pris: 100 g, 18 kr.
Vad är det: En mild kryddpaste som passar bra till både fläsk och vegetariska alternativ. Pastan har smak av chipotle och naturlig sötma från ananas. Den är utan tillsatser och socker.
Betyg: 1 av 5
Omdöme: Pastan har en fin färg och en lagom fast konsistens. Dock doftar den väldigt syntetiskt när den blandas med det varma köttet. Även smaken är väldigt syntetisk med en otäck citrussmak som slår igenom och som tar över hela rätten, trots olika tillbehör
Mer panering än innehåll
Sötpotatisrings, Apetit
Vikt & pris: 250 g, 34,90.
Vad är det: Krispiga ringar av sötpotatis kryddade med mild chipotle. Ringarna kan friteras, värmas i ugn eller i airfryern.
Betyg: 2 av 5
Omdöme: Ringarna är lite för stora för att serveras som snacks. Vi provade att fritera och värma dem i ugnen och båda metoderna ger knapriga och frasiga ringar. Mer panering än innehåll som inte känns som ren sötpotatis. När ringarna friteras får de dock ett prickigt utseende som de ugnsvärmda inte fick. Smaken är mild och söt, av chipotlen kändes det inte mycket.
Ärter & bönor i knapriga chips
Kikärtschips, Santa Maria
Vikt & pris: 80 g, 20–22 kr.
Vad är det: Ett chips tillverkat av kikärter, svarta bönor och gröna ärter. Chipsen är lättsaltade för att smaken av baljväxter ska kännas.
Betyg: 5 av 5
Omdöme: Chipsen har ett spännande utseende där man ser de olika ärt- och bönsorterna som roliga prickar. Chipsen har en tydlig smak av de olika baljväxterna och är lagom salta. De är riktigt krispiga och knapriga och känns helt nya på marknaden.
Gryn med perfekt konsistens
Matvete, Ica
Vikt & pris: 500 g, ca 13 kr.
Vad är det: Svenskodlat vetegryn som är ångpreparerade för kortare tillagning. Matvete är alternativ till ris och pasta och innehåller gott om både fiber och protein.
Betyg: 4 av 5
Omdöme: Grynen har fin färg som kokta och är lagom stora. De har en god, mild smak och en perfekt konsistens efter den föreslagna koktiden på 12 min. Matvetet kan ätas som det är eller blandas i t ex en sallad.
Smarriga desserter
Dreamy Dessert, Arla
Vikt och pris: Pannacotta 2-pack, 240 g, 29,90, Crème brulée 2 pack, 200 g, 24,90.
Vad är det: Färdig Pannacotta i smakerna mango & passionsfrukt och björnbär & svarta vinbär och en crème brulée med medföljande råsocker som man själv får karamellisera.
Betyg: 4 av 5
Omdöme: Crème brulée är i perfekt storlek och smakar vanilj och grädde. Desserten är härligt krämig med ett krispigt karamelltäcke. Den kräver brännare för ett bra resultat. Pannacottan kan enkelt stjälpas upp och serveras med såsen. Båda smakerna är friska och tydliga. Pannacottan är len med gräddig smak.
Godiskakor
Filled cookies chocolate peanut butter Ballerina, Göteborgs Kex
Vikt och pris: 128 g, 28 kr.
Vad är det: Åtta kakor med krämig jordnötsfyllning doppade i choklad. Innehåller inte palmolja.
Betyg: 3 av 5
Omdöme: Frasigt kex med rikligt av jordnötssmör och doppade i ett tjockt lager mjölkchoklad. Kakorna har viss sälta både i kexet och i fyllningen som balanserar mot den söta mjölkchokladen. Trots det är kakorna mycket söta och mer godis än kakor.
Yoghurt med ananas & passion
Dofilus, Arla
Vikt och pris: 1000 g, ca 27 kr.
Vad är det: Yoghurt med ny design, uppdaterat recept och en ny smak Ananas passion. Innehåller extra fibrer och mjölksyrebakterier för en bra maghälsa.
Betyg: 3 av 5
Omdöme: En fruktig och god och krämig yoghurt med små ananasbitar. Utlovar att vara ”för din mage” och innehåller både vitamin D och tre olika bakteriekulturer samt extra fibrer. Dock är 1,2 g fibrer/100 g i minsta laget. Yoghurten är rätt så söt men passionsfrukten friskar upp.
Flingor av linsmjöl
Linsloops med smak av jordgubb, vanilj, choklad, Färsking
Vikt och pris: 325 g, 36 kr.
Vad är det: Linspops är flingor som innehåller linsmjöl, och finns i tre smaker vanilj, choklad och jordgubb. De innehåller inget tillsatt socker eller sötningsmedel.
Betyg jordgubb och vanilj: 4 av 5
Betyg choklad: 1 av 5
Omdöme: Krispiga flingor som är extra nyttiga med högt fiber- och proteininnehåll från linsmjölet och mycket lågt sockerinnehåll jämfört med liknande flingor. Godast smak har jordgubb som smakar milt av röda bär och har en viss sötma, därefter kommer vanilj. Chokladsmaken är trist, och smakar beskt av kakao.
Räddade rödbetor i hummus
Hummus med rödbeta, Rscued
Vikt och pris: 200 g 26 kr. Vad är det: En hummus baserad på kikärter och ”räddade” rödbetor. Innehållet består till 30 % av rödbetor som annars skulle ha slängts.
Betyg: 4 av 5
Omdöme: En fyllig, god och välkryddad hummus. Rödbetorna tillför en angenäm sötma men ingen jordighet som smaken av rödbetor ibland kan ge. Tydlig smak av spiskummin, sesampasta och en gnutta chili. Fin kraftigt rosa färg. Konsistensen är något grynig. God på mackor, till grillat, i en kebabrulle och som dipp.
Supergod tomatsoppa
Italiensk tomatsoppa, Itigo
Vikt och pris: 340 g, 29 kr. Vad är det: Ekologisk Krav-märkt tomatsoppa av årets tomater med smak av balsamvinäger. En burk räcker till två personer.
Betyg: 5 av 5
Omdöme: Soppan är slät och klarröd och ska spädas med lika mycket vatten. Smakar mycket och god tomat. Balsamvinägern ger fyllighet och sötma. Chilin är knappt märkbar. Innehåller 97 % tomat. Servera den med krutonger, olivolja, basilika eller parmesan
Läs mer:
Min mathelg med Måns Zelmerlöw – ”Gör en fantastisk bolognese”
8 trendiga rätter som alla pratar om just nu
10 rätter som passar perfekt i matlådan
