Nytt och provat – omdöme och betyg på senaste nyheterna i butik
Allt om Mat:s matredaktörer har testat de senaste nyheterna på butikshyllorna för att hjälpa dig hitta de bästa produkterna och undvika de sämsta. Den här gången finns bland annat en salladsost och en smoothie med smak av kaffe med bland de testade produkterna.
Spana in redaktionens omdömen och betyg här!
Okej vegansk curd
Lemon Curd, Vegan, Garant
Vikt & pris: 320 g, 25:95.
Vad är det: En vegansk lemon curd gjord av socker, vatten, citronjuice och majsstärkelse.
Betyg: 3 av 5
Omdöme: Curden har en frisk smak av citron och känns lagom söt. Konsistensen är lös som äppelmos och inte alls så krämig som vi önskar. Men ett okej alternativ ändå till den som vill äta veganskt.
Generöst kebabrullebröd
Kebab Rullebröd, Schysst käk
Vikt & pris: 510 g, 24:90.
Vad är det: Sex stora vetebröd à 85 g. Bröden är bakade av vetemjöl, vatten och rapsolja.
Betyg: 4 av 5
Omdöme: Bra storlek, äntligen ett bröd där all fyllning får plats utan att trilla ut. Bröden är lätta att rulla och spricker inte. God smak av vete, lagom salt. Brödet känns saftigt och gott.
Mättande kaffesmoothie
Fika smoothie kaffe, Brämhults
Vikt & pris: 300 ml, 25 kr.
Vad är det: Smoothie med kaffesmak. Tillverkas av äpple, banan, kokosmjölk, kaffe och citron. Ingår i en serie med fikasmoothies där kakao och kardemumma lanserats tidigare.
Betyg: 3 av 5
Omdöme: Beige färg, något tjockare än en latte. Innehåller inte mjölk utan kokosmjölk. Smakar som en blandning mellan kaffe och banan – faktiskt inte helt fel. Sötman kommer från äppeljuice, och drycken är aningen syrlig av citron. Mättande. En flaska ger 150 kcal vilket är lagom för ett mellanmål
Smakrik duo med filé & glaze
BBQ lårfilé koreansk med glaze Sweet chili & sesam, Kronfågel
Vikt & pris: 740 g, 116 kr.
Vad är det: Färdigkryddad kycklinglårfilé med smaker från det koreanska köket. Lätt rökig doft och kryddning av ingefära, tomat och vitlök. Till kycklingen hör en medföljande glaze med sweet chilioch sesamsmak, som penslas på den färdiggrillade kycklingen.
Betyg: 4 av 5
Omdöme: Kycklingen blir saftig och fin när den grillas. Kryddningen är god och är mycket bra balanserad. Glazen bidrar med en god sötma och en spännande sesamsmak. En väl genomarbetad produkt som underlättar grillningen.
Fräscht – men känslig råvara
Kycklingbitar med vitlök, citron och örter, Kronfågel
Vikt & pris: 740 g, 129 kr.
Vad är det: Tärnad kycklingfilé smaksatt med vitlök, citron och örter. Praktiska färdigstyckade bitar att trä upp på spett eller steka som de är.
Betyg: 3 av 5
Omdöme: Kycklingbitarna är fint skurna i lagom stora bitar. Kryddningen är mycket bra med citron, örter och vitlök, och alla smaker känns fräscha och goda. Enda nackdelen är att kycklingfilé kan bli lite torrt om man grillar eller steker den lite för länge. Det hade varit bättre med samma kryddning på kycklinglårfilé som har ett kött som är bättre anpassat för grillning.
Helt okej vardagsjuicer
Juice med fruktkött, Kiviks musteri
Vikt & pris: 1 liter, 18 kr.
Vad är det: Apelsinjuice och äppeljuice med fruktkött är två nyheter från Kiviks musteri. Båda innehåller 100% fruktjuice och inget tillsatt socker.
Betyg: 3 av 5
Omdöme: Äppeljuicen är grumlig men saknar bitar av fruktkött. Juicen är god med tydlig smak av röda mogna äpplen. Aningen för söt, mer syra från äpplen med frisk smak hade balanserat upp. Innehåller 30% äppelmust från svenska äpplen. Apelsinjuicen har tydliga bitar av fruktkött och frisk smak med en tydlig beska. Båda två är helt okej juicer, till större delen är baserade på koncentrat.
Spritsig yoghurt
Fjällyoghurt naturell, hjortron, hallon/ åkerbär, Norrmejerier
Vikt & pris: 1 liter, Naturell, 20 kr, Hallon/ åkerbär samt hjortron, 29 kr.
Vad är det: Ny yoghurt i tre olika smaker: Naturell, Hjortron och Hallon/åkerbär. Fjällyoghurt tillverkas av norrländsk mjölk och har en fetthalt på 3,5–4%.
Betyg: 4 av 5
Omdöme: Konsistensen är len och krämig med fyllig, frisk och syrlig smak. Smakar som en blandning av fil och yoghurt. Smaken av hallon och åkerbär är tydlig och inte särskilt söt. Hjortronsmaken är inte lika tydlig, men känns ren och god. Båda innehåller bitar av bär. Den naturella yoghurten är god till frukost, de smaksatta passar även som dessert eller mellanmål tillsammans med tärnad frukt eller granola.
Bra växtmjölk till latten
Bondböna Barista, Planti
Vikt & pris: 1 liter, 19 kr. Vad är det: En 100% växtbaserad, mjölk- och laktosfri baristadryck särskilt anpassad för olika kaffedrycker. Den görs av bondbönor som odlas nära Plantis fabrik i Åbo.
Betyg: 4 av 5
Omdöme: Drycken har en grå färg. Den har en neutral och fyllig smak utan att vara för söt. Den skummar fint och skummet blir stadigt och håller bra. En av de bättre växtbaserade dryckerna till en chai latte eller caffe latte.
Snabbväg till fredagsmyset
Gräddfilsdipp Ranch och American, Valio
Vikt & pris: 200 g, 14 kr.
Vad är det: Dippen American har smak av tomat, lök och svartpeppar, Ranch av röd paprika, lök och tomat. De är tänkta som ett bekvämt alternativ till dipp från påse.
Betyg: 3 av 5
Omdöme: Båda dipperna är orange och lite gryniga med små vita prickar. American har lite sötare och mer ordinär dippsmak. Ranch är något saltare med tydlig smak av röd paprika. Båda saknar den goda syran av gräddfil. Bra med låg fetthalt på 6,5%.
I klass med hemgjord!
Jordgubbs Granola, Chelsie’s Vikt & pris: 400 g, 69 kr.
Vad är det: Ekologisk och glutenfri granola, hantverksmässigt tillverkad i ett mikrorosteri. Granolan finns i flera olika smaker, vi har testat jordgubb.
Betyg: 5 av 5
Omdöme: Riktigt knaprig och god, helt i klass med en bra hemgjord granola. Den innehåller rikligt med torkade jordgubbar och har kryddats med aromatisk kardemumma. Innehåller bl a havregryn och bovete, kokos, pumpafrö, linfrö och solrosfrö. Granolan blir krispig och söt av agavesirap och kokosfett.
Gräddig och god salladsost
Salladsost av komjölk, Fontana
Vikt & pris: 150 g, 16,90.
Vad är det: Grekisk ost som tillverkas som fetaost men som är gjord av 100 % komjölk. Mjölken kommer från kor på gårdarna runt berget Olympus i Grekland. Osten är lagrad i minst 2 månader, och eftersom den ligger i en lake fortsätter den att lagras och utvecklas även efter paketering.
Betyg: 4 av 5
Omdöme: Osten har en fin, vit färg och ser ut som vanlig fetaost. Smaken är mycket gräddig och god och osten har en perfekt sälta. Den är något torr i konsistensen och är lätt att smula över sallader eller andra rätter. Fungerar även fint till tacos.
Läs mer:
10 rätter som passar perfekt i matlådan
8 trendiga rätter som alla pratar om just nu
