Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Min mathelg med Sara Aasum Hultberg

Konditorn och receptkreatören Sara Aasum Hultbergs största passion är bakning och desserter. Men hon älskar också att laga mat. Under hösten bjuder hon gärna in vänner och familj på middag där efterätten är självklar.

Vad bjuder du helst på till helgmiddag till vänner och familj?

– Sist gjorde jag melanzale alla parmigiana, en gratäng med aubergine och mozzarella. Och så en massa olika ostar till det och rödvin, det är comfort food som jag tycker är härligt. Och speciellt den här säsongen, nu behöver man lite varm och god mat.

Vad lagar du annars gärna nu under höstsäsongen?

– Min to go är alltid en enkel pasta. Och just på hösten blir det mycket soppor, grytor, grilled cheese och sådant gott. Ostigt bröd och grönsakssoppa typ. Jag älskar att laga mat, men nu när jag bor själv och är singel så är det inte så jäkla kul, haha.

Har du någon dessert som är ett säkert kort?

– Jag älskar glass så gärna en glassbuffé med nykörd glass och lite olika toppings. Så får man välja själv vad man vill ha. Det kanske känns lite barnkalas men det är alltid gott.

Läs mer: Min mathelg med Sandra Mastio