Chokladmandeltårta med jordgubbar Foto: Holger Edström
Midsommar i sista minuten
Stressad inför midsommar? Det behöver du inte vara. Satsa på några enkla klassiker på midsommarbuffén som matjessill, gravad lax, ostpaj, färskpotatis och en sommartårta med jordgubbar.
Satsa på en enkel men vällagad midsommarbuffé med ett fåtal goda rätter i klassiskt stuk.
Tre snabba tips:
• Gör det lätt för dig genom att satsa på några få men goda rätter.
• Dekorera och piffa upp maten med somriga färger - skivade rosa rädisor, färska örter eller ätbara blommor.
• Försök att förbereda så mycket som möjligt och gör sedan finishen precis innan bordet ska dukas upp.
Här finns några utvalda recept som är goda och lättlagade till midsommar.
