Lättlagad köttfärslimpa med mycket smak - 3 enkla recept
3 enkla recept på lättlagad köttfärslimpa med mycket smak. Köttfärslimpan är en riktig klassiker i det svenska köket. Här är 3 olika recept som utgår från samma grund men som kryddas med nya goda smaker.
Kocken och matkreatören Louise Johansson har lagat tre varianter av köttfärslimpa med samma grundrecept som utgångspunkt. Här är recept på köttfärslimpa med smak av dijonsenap, soltorkade tomater och spiskummin.
TIPS! Alla köttfärslimpor passar att frysa in, så gör gärna dubbel sats.
Köttfärslimpa med soltorkade tomater
SERVERINGSTIPS: Servera gärna med potatispuré smaksatt med färsk basilika och riv över lite parmesanost.
Köttfärslimpa med dijonsenap
SERVERINGSTIPS: Servera gärna med en sallad av t ex grönkål, äpple och silverlök eller ugnsrostad potatis och brysselkål.
Köttfärslimpa med spiskummin
SERVERINGSTIPS: Servera en svalkande gurkyoghurt till den kryddiga färslimpan.
Recept och styling Louise Johansson Foto Katja Ragnstam
Här hittar du recept på klassisk köttfärslimpa med gräddsås:
Läs också: Laga 4 goda middagar av en söndagsstek - recept
Läs också: 5 goda kycklinggrytor och kockens bästa gryttips
2022 vann Louise Johansson Kockarnas kamp - ta del av vinnarens köksknep här:
