Laga fantastiskt gott av bönor - från soppa till brownie
Baka med bönor? Javisst! Det finns så mycket att baka och laga av bönor och andra baljväxter förutom ärtsoppa och hummus.
Kocken och receptmakaren Elisabeth Johansson har trollat fram fantastiska röror, rätter och bröd med bönor och ärtor - eller vad säg om saftigt bönbröd, krämig bönotto och bönbrownies?!
Från vänster: Svarta bönor, bruna bönor, gula ärter, groddade gula ärter, vita bönor (högst upp), gröna ärter, kikärter och mungbönor (längst ned i bild) Foto: Helén Pe
6 recept med bönor och ärtor att laga och baka till vardag och fest:
Varma makor med vita bönor
Fröknäcke
Saftigt bönbröd
Kyckling med varm kikärtsröra
Grön ärtsoppa
Bönbrownie
TIPS! När du ändå kokar bönor och ärter så koka hela paketet och frys in.
Sugen på klassisk ärtsoppa? Se recept här:
Chili con carne - med bönor givetvis. Se recept här:
