”Kockarnas kamp”-profil bland finalisterna i Årets Kock
Nu är det klart vilka åtta namn som gör upp i finalen av prestigefyllda Årets Kock i september.
Bland de tävlande finns kockar från flera välkända och populär krogar, men också en tidigare ”Kockarnas kamp”-profil.
– Vi har fått fram ett fantastiskt starkt startfält, säger juryns ordförande Tommy Myllymäki.
Efter två intensiva och fartfyllda kvalificeringsdagar på Stockholms Hotell- & Restaurangskola, utsåg juryn under onsdagen åtta kockar som går vidare till final i Årets Kock senare i år.
– Vi har haft en spännande dag där juryn smakat på totalt 24 rätter, varav många hållit en mycket hög nivå. Det har varit ett otroligt svårt jobb att utse de åtta kockar som nu går vidare till final då den genomgripande kvaliteten varit så pass hög, men det känns som att vi har fått fram ett fantastiskt starkt startfält till årets final, säger stjärnkocken tillika juryns ordförande Tommy Myllymäki, efter tävlingen.
Med flertalet tävlingsmoment – där uppgifterna bland annat var att tillaga en rätt på gurka, och en på hjort - kunde följande gäng presenteras till finalen av SM i professionell matlagning som går av stapeln den 15 september:
Här är finalisterna till Årets Kock 2022
1. Anton Kardell, Human, 335p.
2. Ola Wallin, Hällsnäs Hotell & Restaurang, 315p.
3. Oskar Persson, Restaurang Publiken, 275p.
4. Jessie Sommarström, Urban Deli, 260p.
4. Martin Anneflod, Spiseriet, 260p.
6. Tobias Lundgren, Wedholms Fisk, 245p.
7. William Brittsjö, Etoile, 240p.
8. David Forsman Törnkvist, Lilla Ego, 215p.
”Kockarnas kamp”-profil bland finalisterna
Bland namnen hittar vi exempelvis kockar från välkända krogar som Lilla Ego och Etoile. Här finns också Jessie Sommarström som är van att stå i final, då hon 2021 var bland de två sista i tv-succén ”Kockarnas kamp” på TV4.
Läs mer:
