Jan Björklund: "Vi vill satsa på skolmaten"

Vilken matfråga är viktigast inför valet?

– God och näringsriktig mat inom vård, skola och omsorg. Vi i folkpartiet har varit med och bidragit till att den nya skollagen innehåller en bestämmelse om att skolmaten ska vara näringsriktig – något liknande har

inte funnits tidigare. Den nya lagen gäller från och med juli.

– Bra mat hjälper såväl äldre som yngre att må bättre och orka mer.

Vad är bästa vardagsmaten?

– Husmanskost, det är gott och barnen gillar det. Om jag får välja en favorit så blir det stekt fläsk med löksås.