I säsong: 5 goda recept med svenska bär
Augusti är högsäsong för svenska bär. Varför inte göra hjortronsylt eller kladdkaka med lingon? Här delar vi med oss av våra absoluta favoritrecept med svenska bär.
Björnbärsrutor
I augusti finns det gott om björnbär i Sverige. Här är ett recept på sötsega och knäckiga björnbärsrutor. Varför inte göra en stor sats och frysa in?
Lingonkladdkaka
En ljus kladdkaka med säsongens lingon, finns det något bättre? Servera med vaniljglass och kolasås.
Hjortronsylt
Passa på att göra hjortronsylt nu när bären är i säsong. Ha sylten på våfflorna eller pannkakan. Det fungerar också utmärkt i filen tillsammans med frukostflingorna. Det är även gott till camenberost eller vaniljglass.
Blåbärspaj med lime
Nu är det hög tid att ge sig ut i naturen och plocka blåbär. Baka en god paj som är både syrlig med lime och söt med blåbär.
Hallonkaka
De svenska hallonen finns kvar ända in på oktober. Här är ett recept med hallon både i smeten och i glasyren.
