Guide till utrustning när du ska plocka svamp
Plocka svamp är roligt och spännande och kan resultera i en korg fylld med goda svampar att tillaga när man kommer hem. Med rätt utrustning blir svamputflykten ännu trevligare och enklare. Allt om Mat tipsar här om saker som är bra att ha när du ska plocka svamp.
Svampböcker
Alla som gillar att plocka svamp måste ha en svampbok. En liten lätt att bära med sig på svampjakten eller en större att studera och jämföra svamparna med när man kommer hem.
"Lilla svampboken" av Pelle Holmberg & Hans Marklund, Norstedts.
"Matsvampar i skog och mark" av Bo Nylén, Norstedts.
Recept på linguini med gräddkokta kantareller
Svampkorg
En svampkorg som är lätt och enkel att bära med sig är perfekt för svampjakt. Saknar du korg fungerar papperspåse så klart men allra bäst mår svampen i en stadig öppen korg.
Lätt och klassisk svampkorg i flätat trä i modellen "Skogsbär" från Åhléns.
Svampkniv
En liten vass kniv med tillhörande borste gör att du enkelt kan skära av svampfoten och borsta bort barr och mossa från hatten.
Svampkniv "Karl-Johan" med borste från Morakniv, Cervera. Finns även i svart.
Recept på trattkantarellsoppa med rostade brysselkålschips
Stövlar eller kängor
Sköna stövlar eller bra kängor som tål lite väta är viktigt att ta på sig när man ger sig ut för att leta svamp. Är det torrt i skogen fungerar ett par sköna skor.
Gummistövel "Terräng" från Tretorn och klassisk känga "Forest" från Lundhags, Outdoorexperten. Finns i både dam- och herrstorlek.
Svamptork
Man kan ta hand om sin svamp på flera olika sätt. Att torka dem i en svamp- eller frukttork är ett och här nedan hittar du fler.
Svamptork Excalibur Dehydrator med 5 luckor från Bagaren & kocken.
